El Picoteo de Lanteo

Ensaladilla de gambas con salsa al whisky y jugo de sus cabezas – 12

Huevos cojonudos sobre pan brioche y chutney suave de chorizo – 12

Gyozas de corral fritas y salsa de su jugo – 12

Risotto de setas, parmesano y trufa – 14

Croquetas del día – 6/11

Guacamole by Yourself – 12

Tempura de langostino con salsa Nikkei- 14

Tosta de atún rojo, trufa y mayo-soja – 10

Alcachofas en flor salteadas al oloroso y langostinos – 14

Camelón de pasta fresca relleno de foie y setas con salsa de Oporto – 16

Llévame al huerto

Salteado de verduras con mantequilla de jengibre – 13

Burrata y tomate asado e infusionado en soja y jengibre – 13

¿Corre o vuela? ¡A la cazuela!

Lomo alto de ternera 500gr – 26

Steak tartar de solomillo y foie helado – 18

Lanteo CHEESE Burguer – 13

Dados de solomillo de ternera salteados con mostaza dulce o salsa kimchee – 19

Estoy pez

Arroz chaufa con gamba, vieira y camarón – 16

Pulpo con parmentier de patata y tuétano, crujiente de parmesano y pimentón – 19

El Tartar de Atún – 19

A nadie le amarga un dulce

Coulant de chocolate, ganache de chocolate y helado de caramelo salado – 7

Explosión de nutella – 7

Tarta de queso casera – 7

Torrija infusionada en tres leches y helado de leche merengada – 7